大年初一。

     姜海蓝打开直播时，是在她叔叔家的厨房，她叔叔正在炖肉。

     【今天大年初一，我们在我婶婶家包饺子。

    】 姜海蓝给直播间的大家看了一眼案板上已经剁碎的五花肉，她叔叔拎着一把锋利的菜刀，把肉丁剁得更碎。

     另一边的桌子上放着两大包圆形的饺子皮、切好的葱、姜、蒜。

     【按照我们这边的风俗，大年初一不吃米饭。

    原因嘛我也不知道，反正我从小就这样。

    】姜海蓝慢悠悠地走出厨房，【大家吃绿豆粉、汽粉、面条、米酒汤圆、饺子等。

    】 堂屋里，堂妹躺着沙发上看电视，是春晚的重播。

     姜海蓝问，“你哥呢？” 堂妹扭头朝一个房门禁闭的房间努了努嘴，“还在睡呢。

    ” “不把他叫起来包饺子？” 堂妹说：“那肯定要啊，姑姑们要来吃早饭，二十多个人吃的饺子，得包到什么时候啊。

    ” 姜海蓝也在沙发上坐下，“姑姑们都要来？” “嗯嗯，我妈打电话问了。

    ” 【按照我们这边的风俗，】姜海蓝继续解释，【大年初二，出嫁女要带着家人回娘家探亲。

    】 【这也就导致了，姑姑们大年初二来我们家玩时，我和爸妈去了外婆家，我堂弟堂妹也去了他们外婆家，大家不能聚一聚。

    】 【所以我们近几年改在初一，我两个姑姑大年初一来玩，我爸妈和叔叔婶婶都在。

    姑姑们大年初二不用走亲戚，也能在家里招待姑父们的姐妹。

    】 其实也是奶奶年纪大了，不能让奶奶做菜做饭招待客人。

     她奶奶如此，表哥表姐的奶奶亦如此。

     姜海蓝和堂妹看了一会儿电视。

     厨房里，她妈妈和婶婶将切好的葱姜蒜加进了肉馅里，又加了盐，搅拌均匀。

     婶婶提高了声音，“思问，把你哥叫起来包饺子。

    ” 堂妹一下子站起来，“好！” “等一下，”姜海蓝说：“保鲜膜。

    ” 堂妹猛地反应过来，她打开冰箱，取出一卷保鲜膜，递给姜海蓝。

     姜海蓝看了看电炉桌，把另一张木制的八仙桌拖到了堂屋中间。

     她去厨房洗了手。

     撕下三段保鲜膜，贴在了八仙桌上。

     又撕下三段，顺着保鲜膜贴在了旁边。

     她妈妈端着一盆拌好的肉馅走了出来，放在了电炉桌上了。

     看到姜海蓝贴保鲜膜，她问，“你还用这个？” 姜海蓝耸耸肩，“筛子不够用，没有这个方便。

    ” 她爸笑道，“直接放在桌上挺好的，要吃多少煮多少，剩下的再冻冰箱里。

    ”现在确实也没有那么多装饺子的筛子，用保鲜膜很方便。

     婶婶从厨房端出来两碗清水，放在肉馅盆旁边，又把几双筷子插进了盆里，说：“洗手，包饺子。

    ” 一大家子人洗了手，围着桌子而站，开始包饺子。

     姜海蓝左手拿着一张饺子皮，右手拿着筷子夹了一点肉馅放在饺皮中间。

    她放下筷子，右手食指蘸了蘸清水，