墨香轩

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第40章(2/3)

“我家养的鸡,鸡肉很好吃,所以也不需要做什么复杂的,味道就很不错。

    如此也省得麻烦,二来多少掩盖了本身的鸡肉味。

    你只需要学如何调制蘸酱,就非常的美味了。

    如今天气越来越凉,这么吃也不怕菜凉了。

    ” 顾怀瑾点了点头:“这般倒是方便。

    ” 这是阳城平民家里最普遍的吃法,虽然烹饪手法很简单,但是胜在原汁原味。

    而且方便快捷,冬天还能保温,对新手很友好。

     蘸酱也很容易制作,只需要油盐酱还有辣椒、蒜、葱、碎花生等调配即可,具体只需要根据个人口味来搭配就好。

    这样的吃法,最大保留了食物本身的味道。

     鸡放进锅里炖,蔡小满便开始准备制作饺子。

    和面的时候,她心底再忍不住感叹,拥有一把子是多么幸福的事。

    手上有力,面和得更加劲道。

     切萝卜的时候,蔡小满又收纳了一个小粉丝。

    器具趁手,她的刀工也就更加漂亮了。

    就如同表演一样,一根根均匀的萝卜丝迅速的切了出来,手里的动作挥舞得只见残影。

     顾怀瑾之前心底的不信任,在这一瞬间彻底不见。

     这刀工,绝了! “你这一手放在品食汇也毫不逊色。

    ”顾怀瑾由衷赞叹道。

     蔡小满眨了眨眼:“品食汇?那是什么?” “是京城每年秋季,也就大概是这个时候举办的美食比赛。

    那个时候各路顶尖的厨子都会汇集一堂,制作出自己最拿手的菜用来比拼。

    那时候人山人海,非常的热闹。

    ”顾怀瑾充满向往道,他的老师是老饕餮,最喜欢的就是品尝各种美食。

    这种盛事,他总是最积极的那个。

     他跟着老师,也尝过不少好东西,让舌头变得十分挑剔。

     可家中巨变之后,短短时日让他改了这毛病。

    不过好美食之心依然未死,每次回想,对京城最大的印象竟然是品食汇。

     “听起来很有意思啊!”蔡小满一听,就充满了兴趣。

     身为一个厨师,这种大会对她充满了吸引力。

    她也想知道这个世界顶级水平是什么样的,而她的手艺在这个世界,又是会处于什么样的水平。

     “是啊,有时候还会有外国来的厨子,还能尝尝异域美食。

    有些东西见都没见
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