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首页> 穿成知青去种地> 第47节

第47节(3/3)



     应该说是她母亲还在世时候的习惯。

     特别是下雨之后,天气比较凉快,家里也没什么活,有足够的时间来弄一餐芋头饭。

     不过他们今年没有种芋头,秋分过的时候姜棉就没有做。

    想吃芋头,只能跟别人换。

     芋头换回来了,姜棉让两位吃货戴上手套刮去表皮,然后用筷子插进去挑着洗干净,免得沾上芋头的汁液手发痒。

     洗干净以后切块。

     接着就是炒芋头。

    姜棉习惯在炒芋头的时候放蒜,这是芋头饭香不香的关键。

     芋头炒一下就好了,不需要炒得太过火,一会儿还要和饭一起煮。

    不过要加足调料。

     芋头盛出来,然后就放米煮饭。

     什么时候放入芋头,一个是看芋头的种类,还有一个是米容不容易煮熟。

     等饭煮到自己想要的程度,加入芋头。

     柴火大锅做芋头饭需要不时地翻动,以免粘锅。

     等水分差不多干的时候,就不用再翻了,留小火焖一会儿。

     等火灭了,锅底会有一层微焦的锅巴。

     姜棉小时候最喜欢吃这层锅巴。

     没有一丁点肉的芋头饭。

    几个人吃得很畅快。

     刚开始还有点嫌弃这是素的谢东和,等芋香和蒜香一飘出来,就有点坐不住了。

     这会更是一碗又接一碗地吃。

     姜棉看他吃得差不多了,就不让他再盛饭了。

     “这个饭干,而且加了油盐。

    你一会儿很容易就口干。

    再喝几杯水下去,你想你的肚子会不会炸?” 谢东和放下碗,有点不舍地说道:“锅里还有很多。

    ” 姜棉给他一个白眼:“锅里有,你就要全部吃完啊?那是留到明天早上吃的。

    ” 隔夜的芋饭才是真的香。

    这也是姜棉以前的习惯。

     每次做芋头饭都会多做一些,留到第二天早上吃。

     ◎最新评论: 小谢真的跟孩子一样, 打卡 大大加油 撒花花 撒花花 香喷喷的芋头饭 撒花 -完- 第45章黑市再遇· [  他们完成修建河道的任务之后,闲暇时间开始多了起来。

    姜棉打算又启] 他们完成修建河道的任务之后,闲暇时间开始多了起来。

    姜棉打算又启动她的销货计划。

     又得去找李国强开介绍信了。

    
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