了，得要备上一些了。

     做走油肉最重要的一步就是处理猪皮，用加了蜂蜜的油炸出来的猪皮不会粘锅，也就不会变的焦黑，整块肉的皮会呈现一种金黄色，只看颜色就能让人食欲大开。

     “看见没有，筷子插上去，肉在油里炸的差不多了，就挪到锅边去，等到整块皮都变色了还起了褶子了就能捞起来了。

    ”林久久还没做过走油肉，这会儿正站在灶头旁边学，外婆正在教他。

     万小云这会儿在灶下烧火，外婆顺便的说了火候，“这火候也要掌握好，大火把油烧开之后就要退几根柴禾出来，否则这肉会有苦味。

    ” 外婆话落，两人一起点头，应过之后林久久继续问道：“外婆，家里没蜂蜜的话砂糖也行的对吧。

    ” “砂糖也行，但砂糖成色没有蜂蜜好，味道也差点儿，最好啊还是用蜂蜜。

    ” “嗯。

    ”可是蜂蜜难得啊。

    “那剩下的蜂蜜我得留着，不然过年就没了。

    ”林久久提到过年的事，外婆一下子就笑了，原因无他，实在是年后家里太多喜事了。

     林久久的孩子会生在过年前后，他们迁居新房应该在明年正月，除却这些家里还有件大喜事，万永全成亲的日子定下了，就是明年三月初八，这也没有几个月了。

     万永全是家里的长孙，他的亲事一定下，家里人都放下了心里大事，为此万长青还酸溜溜埋怨了几句，说是外婆他们只重视大孙子，咋不关心他这个小儿子。

     但他的话没招来外公他们的歉意，反而被外公追的满屋子跑，被外公狠狠教训了一顿。

     “老三啊真是混小子，自己嫌东嫌西搞得婚事不成，到头来还敢胡说八道，说咱们偏心永全，我真想给那死小子嘴缝了整日就知道胡说八道。

    ” “外婆，我小舅舅的婚事你们不用操心。

    ”林久久话到这里就不继续了，他这些日子也算是看明白了，特别是经过万冬阳和柳哥儿的事儿之后他更加确定了，他觉得那杜哥儿八成是对他小舅舅有意思，否则怎么会这么照顾小霞啊。