墨香轩

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“沈临川,你要得是不是有点黑心了?” 沈临川给了周宁一个脑瓜崩,“咋说你男人的,什么黑心呀,这猪杂虽然不值上什么银钱,但咱这又是洗又是煮的,人力柴火不都是要钱的,哪里黑心了?” 周宁捂着脑门嗯了一声,“是赚得挺多的。

    ” 沈临川挤着周宁坐在了小凳子上,“咱多赚点银钱,日后也好给咱爹买头骡子,你看咱爹现在年轻能干,这杀猪是个力气活,再干个三五年的,累出了病可如何是好。

    ” 周宁心里一暖,“沈临川,你人挺好的。

    ” “废话,咱都是一家人,我不向着你向着谁呀。

    ” 周大也扛着猪进来了,周宁下了一跳忙伸手推了一下沈临川,两人挤在小凳子上呢,沈临川就坐了一点,被周宁这么一推一屁股坐在了地上,周宁手忙脚乱把人给拉了起来,“你坐,你坐。

    ” 周大看见两人闹着玩呢哈哈笑了两声,笑得周宁更是不敢抬头看人了。

     “临川,你这生意咋做的呀?” 沈临川理理身上的短褐笑着说了起来,周大呦了一声,“这可不便宜呢!” “爹,明天我和宁哥儿跟着你做生意,我两卖猪头肉猪杂碎,我刚留下了猪血烫了些血肠,晚上弄个酸菜炖猪血肠。

    ” “成呀。

    ” 周大见院子里挂了一些猪肠衣包着东西,也不知道是什么,那是沈临川灌得猪血豆腐肠,等攒下一些了沈临川准备卖的。

     晚上沈临川炖了个酸菜猪血肠,这一弄确实异香扑鼻,晚上吃饭的时候周大没忍住,又把他的酒拎出来喝了一些,没想到这猪血也能弄这么好吃。

     周宁挺喜欢吃猪血肠的,下午沈临川忙活的时候他看见了,今儿吃的和院子里挂着的不一样,没想到把猪血灌到肠衣里面烫一些能这么好吃,比豆腐还滑嫩呢。

     周大也吃得满足,“临川呀,你说得这血肠是不是院子里挂的呀。

    ” “不是的爹,院子里挂的是豆腐猪血肠,里面放了豆腐、猪血和肉呢,这个只放了猪血,不一样的,那个是日后要拿去镇子上卖的。

    ” “哦哦哦,没想到临川你做吃食的手艺竟这么好呢。

    ” 沈临川只说在书上看人家这么弄的,惹得周大又夸了几句沈临川读书好。

     沈临川笑了笑,他不打算一上来卖得东西太杂,明天跟着他爹去镇上卖卤猪头和猪杂碎,豆腐猪血肠以后在卖,这血肠的话就自家弄着吃吃。

     他发现这个朝代大家都不善利用香料煮肉,猪杂碎猪血豆腐肠里面都是要放香料的,就算是他做生意了人家轻易也模仿不了。

     趁着这会儿人都
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