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首页> 女主楚凝小说> 第47章

第47章(3/3)

“真的假的?”晋荔有些不放心。

     秦西叙没有正面回答,直接操刀开始切配料,“问问李顷尧在我家吃过多少饭。

    ” 李顷尧正埋头生火,突然听到自己的名字,看到秦西叙已经戴上了围裙,便知道发生了什么。

    他对着晋荔说:“秦哥做饭很好吃,我之前经常去他家蹭饭。

    ” 既然李顷尧都这么说了,晋荔也没再拒绝秦西叙的帮忙,她还是高估了自己的厨艺,十二个盘可不是那么简单就能做出来的。

     “但这个还是我来。

    ” 老虎菜是晋荔最喜欢吃的,也是做得最好的一道菜,虽然只是个凉拌菜,但这是她为晋淑兰做过的第一道菜,意义非凡。

     百科上说老虎菜是东北的菜系,但从晋荔有记忆起,逐县的人都会做这个菜,因为它实在是简单。

     先从咸菜缸里拿出自家腌好的辣菜疙瘩,把辣菜疙瘩简单清洗一遍,再切成丝,青椒和大葱也同样切成丝,再把地里新摘的香菜切成段,偶尔也会加点洋葱丁,但一定要是紫皮的洋葱。

     将所有的食材放进不锈钢的拌菜盆里,倒上海天的味极鲜酱油,一点盐,一点鸡精,其他什么调味料都不用放,就很好吃。

     喜欢吃辣的可以放点辣椒油,能吃香油的放香油,喜欢吃酸的也可以加点醋,菜还是这个菜,但千人千味。

     这就是为什么每个人做饭味道都不一样,虽然食材一样,但佐料不一样,配比不一样,甚至都是生抽,不同品牌的生抽做出来的菜味道都不太一样。

     就比如海天味极鲜,不一定是最好吃的,也不是最健康的,但晋淑兰做饭一直都用这个牌子的味极鲜,晋荔早就习惯了这个味道。

     晋荔自己开始做饭之后,换了许多不同的牌子,最后还是用回了海天的味极鲜,还得是大肚方瓶的那种。

    
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