墨香轩

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第25章(1/3)

“咱们府里大厨房管着上上下下两千人的吃穿,咱小厨房专门为主子做,清一色水牌挂上,张娘子每天除了管我们小厨房里里外外52人,就是专门负责侯爷的日常吃食。

    ” 谢厨娘一边说着,一边往灶膛里添了耐烧的木头,洗锅加入廊下撞门放在瓷缸里的水,“这是玉泉山的水,熬粥最好,晚膳做好,咱就得随时预备夜里主子的夜宵,咱们这里的火要烧一天,从现在开始加入粳米熬两个时辰,米花一开,再加入各式辅料,便是配各种炙肉的绝好配菜。

    ” “好了,今天就这样,去大厨房领晚膳去吧。

    ” 春华毕竟不同于其他小孩,她脸上带笑,“可需要为娘子带?” “不用,我的张娘子会帮我领,记住,我们侯爷灶的就是侯爷灶的,你拿这个碗去。

    ”说着,谢娘子不再理她,只去取米。

     春华没想通这中间的缘故,接过谢娘子给她的那个宝蓝色的大汤碗,跟随同房间的一同当值的普兰拿着碗从小厨房右边门过,走在一条青石铺地,种了一溜儿竹子的路上。

     “普兰姐姐,这个碗有什么讲头?” “这个你问我就对了,” 普兰显然是张娘子带的徒弟,平日两个娘子都很严肃,且多是教训,如今听了春华这话算是挠到了痒处,“我们小厨房52个人,除了张娘子和谢娘子,共有6个厨娘,10个迎送的小厮,6个洒扫屋子的婆子,剩下的,除了你们这样的生学徒,6个扶手,我同普蕙几个学徒,其余都是杂役,偌大的侯府除了主子仆从两千多人,有差事的、外面跑的,人人职责不同,总不能人人吃一样的饭,我倒没想到谢娘子会选你,你只管跟着我。

    ” “谢谢普兰姐!”春华想了想,问出了悬在心中很久的问题,“不知道我们可有休沐,可能出府?” 普兰大笑,上下打量了她一番,“一日为奴,终身为奴,便是你从前是公主郡主,除非圣人特赦,否则没有主人就是逃奴,你说有休沐吗?” 春华心中一沉,赔笑,“能入侯府,比起被淘下去的姐妹,已经很幸运了,只是同父母散了,不见一面这辈子都过不去。

    ” “唉,倒看不出你是个孝顺的女儿,也罢,我今儿告诉你,你可不许说我说的,”家似乎触到了普兰的痛楚,普兰看了看周边,说,“不当值的时候在侯爷的观澜院,就是正北的那个大院子往东有条夹道,哪里有个守门的宋婆子,你报家门可以花一两银子请她代为打听,卖出了你就是断了亲,不如好好当班,日后虽是贱籍,但买断了贱籍文书,还是可以嫁给自由民的,若在府里学了一技之长,张娘子那样,
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