第25章(1/3)
至于那卤下水他们怎么会知道用什么处理腥臭味的,周宴宴想破脑袋,终于想起了那天的富家少爷,也难怪那少爷把那剩下的四块卤下水也要买走,还要了半碗卤汤汁,最关键的时,那富家少爷还向她问了用什么处理下水的腥臭味的,她也在没防备下就把用草木灰说了出来。
周宴宴恨的牙痒痒的,原来问题出现在这里,那天的少爷就是那春满酒楼的人,我去你奶奶的,可恶的奸商啊。
近几日,春满酒楼迎来了一段丰收时期,自从春满酒楼的大厨们知道了利用草木灰去除猪下水腥味的秘诀。
这一发现不仅催生了卤下水的热销,更衍生出凉拌下水、爆炒下水、猪肺浓汤等多款新菜式,每道下水以色、香、味的完美结合迅速征服了食客的心,成为了酒楼的新宠。
梁家,作为当朝首辅的分支,不仅在县城上拥有酒楼,更在京城及周边县镇布局了二十余家分店。
这些分店纷纷引进春满酒楼的新菜式,生意因此风生水起,门庭若市。
得知此事的梁老爷子对梁山斌赞不绝口。
梁山斌作为梁老爷子的宝贝儿子,承载着家族的重望。
他并未辜负这份期望,更是将家族的商业版图推向了新的高度。
如今,梁山斌尝到猪下水带来的甜头后,他更是对螺蛳粉的配方产生了浓厚兴趣,坚信其潜力远超猪下水。
于是,梁山斌向梁老爷子提出了购买螺蛳粉配方的想法。
梁老爷子则决定借此机会,考验儿子的商业谈判能力,表示要亲自会一会这位能够调制出如此诱人吃食的奇才。
随后,梁山斌便派遣来福前往码头,邀请周宴宴前来一叙。
??第30章螺蛳粉的方子
在这一边码头上,周宴宴的小摊位,只有零星的顾客前来买螺蛳粉。
然而,今日准备的五斤卤下水,却一斤也没有卖出去。
这把周宴宴闲的都开始找苍蝇拍了。
周禹在煮着米线,同时向周宴宴提议:“宴宴,这卤下水连一份也没有卖出去,这也不是个办法啊。
要不我们可以考虑降低一下价格,吸引更多的食客吧。
”
原本在市场拿货十斤下水,也就十文,但他们的小摊位即便把卤下水降到半价,也还是有利可图的。
除去调料的成本,虽然利润微薄,但总比无人问津要好得多。
周宴宴点了点头:“你说得对,我们确实得把价格降一降。
等会儿有吃客来买螺蛳粉时,我们就顺便推荐一下,告诉他们今天的卤下水,只要8文半斤,这价格比春满酒楼还要便宜两文呢。
”
这是没办法中的办法了。
一名身着仆役服饰的男子悄然接近他